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ハーフノート(札幌)♪徒然日記

札幌のジャズライブ 「ハーフノート」 の徒然日記

クリスマスも忘年会もこの10年あまりしたことがないので、いつも自分用のワインやシャンパンを買ってきます。
あれこれ片付けをしながら美味しいチーズと一緒にたのしむのが、私のクリスマスと忘年会です。

昨日は国産のベリーで作った、大変珍しい無濾過のロゼ発泡酒を開けたら、なんと開けたとたん、半分が流れ出てしまいました。
濾過していないため圧が高かったせいかと思いますが、それにしても楽しみにしていたスパークリングが半分消えたのはショックでした。
気をとりなおし、大好きなブルゴーニュのワインと、クリスマス特製のトリュフ入りチーズで、一日遅れのクリスマスでした。

飲食店をやっていると、なかなか仲間との忘年会もできません。
いつもより少しだけ贅沢なワインとチーズで、大満足です。








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  • 札幌のジャズライブのお店「ハーフノート」オーナー安斉優子

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