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ハーフノート(札幌)♪徒然日記

札幌のジャズライブ 「ハーフノート」 の徒然日記

9月になりました。まだまだ暑いですね。

9月のスペシャルライブは

 ・9/9(日)奈良やよい+射手座トリオ
 ・9/19(水) 神谷えり
 ・9/23(日) 加奈崎芳太郎(元 古井戸)


の三本です。どうぞお越し下さい!

そして9月は、初めてスペインの生ハム、ハモンセラーノが入荷しました!
イタリアのプロシュット、中国の金華火腿と並んで世界三大ハムのひとつです。
よくスペインバルなどのカウンターにあったり、吊るしてあるあの骨付きのハムです。

 hamon_serano.jpg

お店で食べたことはありますが、自分で丸ごと買ったのははじめてです。
さすがに切ってパックに入っているものとはだいぶ違い、濃厚かつ旨味が口の中に残ります。
シングルモルトやワインには特に合うと思います。

カッティングはむずかしいのですが、ハーフノートのカウンタその場でスライスしてご提供します。
どうぞ、おためしください!





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