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ハーフノート(札幌)♪徒然日記

札幌のジャズライブ 「ハーフノート」 の徒然日記

祝日土曜日のハーフノートは札幌以外からいらしたお客様がほとんどでした。

20代のお客様が四人初めて来られて、最初はボックス席に座られましたが、カウンターのお客様が帰られるてと、カウンターに座ってみたいと席を移られました。
聞くと、お酒にもジャズにも興味を持たれたばかりで、美味しいお酒を飲みながらいい音楽を聞いて楽しめるような大人になりたくて、いまその途中です、とのことでした。

今時の若い人達は、お酒にも車sにも人付き合いにも旅行にもお金を使わない人が多いと聞いたり感じていましたから、なんだか嬉しくなってしまいました。
美味しい水割りやハイボールの作り方を熱心に聞かれたので、できる範囲でアドバイスさせていただきました。

むかしウィスキーの水割りの作り方を、初めて一流バーテンダーさんから教えてもらった時の感動を思い出しました。
作り方ひとつで本当に美味しい水割りになり、その奥深さに驚いたものです。
また1つ新鮮な気持ちを思い出させてくれた若いお客様に感謝です。





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